遵义羊肉粉故事

       遵义人爱吃羊肉粉，味道独特，鲜香爽获，仅在遵义市羊肉粉店就有几千家，而且遵义因羊肉粉还获得“中国羊肉粉之都”的荣誉称号！遵义羊肉粉的名气早在清代中叶就名扬遐迩。凡来遵义品尝过遵义羊肉粉的人，无不交口称赞。遵义人特别爱吃羊肉粉，尤其在冬季，吃一碗滚烫的羊肉粉，浑身暖和。去饭馆进餐的十分踊跃。遵义有一种习惯：每逢冬至这天，全城老幼都要吃一碗羊肉粉。说这天吃羊肉粉，整个冬天都不冷。
       凡是去外地打工的，回到遵义的第一件事情，90%的人先找个地方干一碗羊肉粉。对于遵义人来说，一碗羊肉粉除了是早餐、中餐、晚餐或者夜宵外，还有数不尽的乡愁，在遵义的人爱吃，离乡在外的遵义人更想吃。